ПМ.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента

Категории курсов: 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Физика 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Обществознание 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.01 Основы философии 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.02 История 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.03 Иностранный язык 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.04 Физическая культура 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.05 Основы социологии и политологии 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.06 Психология и этика профессиональной деятельности 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.06 Деловая культура 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Математический и общий естественнонаучный цикл 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.01 Математика 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.02 Основы технической термодинамики 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Инженерная графика 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Техническая механика 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Материаловедение 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Электротехника и электронная техника 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Обработка металлов резанием, станки, инструмент 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Метрология, стандартизация и сертификация 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Электрооборудование 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Основы экономики организации и правового обеспечения профессиональной 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Охрана труда 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Безопасность жизнедеятельности 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Планирование профессиональной карьеры 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Компьютерная графика 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.01 Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.01 Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания / МДК 01.01 Базовые модели торгового оборудования 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.01 Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания / МДК 01.02 Организация монтажа и технического обслуживания базовых моделей торгового оборудования 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.01 Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания / МДК 01.03 Организация ремонта оборудования 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.01 Техническая эксплуатация базовых моделей механического и теплового оборудования организаций торговли и общественного питания / МДК 01.04 Оформление технической и отчетной документации по ремонту механического и теплового оборудования 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.02 Техническая эксплуатация холодильного оборудования организаций торговли и общественного питания 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.02 Техническая эксплуатация холодильного оборудования организаций торговли и общественного питания / МДК 02.01 Холодильное оборудование 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.02 Техническая эксплуатация холодильного оборудования организаций торговли и общественного питания / МДК 02.02 Организация монтажа и технического обслуживания холодильного оборудования 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.02 Техническая эксплуатация холодильного оборудования организаций торговли и общественного питания / МДК 02.03 Организация ремонта холодильного оборудования 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.02 Техническая эксплуатация холодильного оборудования организаций торговли и общественного питания / МДК 02.04 Оформление технической и отчетной документации по ремонту холодильного оборудования 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.03 Проектирование и техническая эксплуатация систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.03 Проектирование и техническая эксплуатация систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания / МДК 03.01 Системы кондиционирования 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.03 Проектирование и техническая эксплуатация систем кондиционирования воздуха в организациях торговли и общественного питания / МДК 03.02 Организация процессов монтажа и технического обслуживания систем кондиционирования воздуха (СКВ) 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.04 Участие в организации производственной деятельности в рамках структурного подразделения 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.04 Участие в организации производственной деятельности в рамках структурного подразделения / МДК 04.01 Планирование и организация работы структурного подразделения 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.05 Выполнение работ по рабочей профессии: "24180 Механик по ремонту оборудования" 15.02.05 Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании / Профессиональный цикл / ПМ.05 Выполнение работ по рабочей профессии: "24180 Механик по ремонту оборудования" / МДК 05.01 Устройство, монтаж и ремонт механического, теплового и холодильного оборудования 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Физика 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Обществознание 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.01 Основы философии 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.02 История 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.03 Иностранный язык 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.04 Физическая культура 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.05 Основы социологии и политологии 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.06 Психология и этика профессиональной деятельности 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.06 Деловая культура 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Математический и общий естественнонаучный цикл 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.01 Математика 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.02 Основы технической термодинамики 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Инженерная графика 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Техническая механика 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Материаловедение 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Электротехника и электронная техника 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Обработка металлов резанием, станки, инструмент 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Метрология, стандартизация и сертификация 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Электрооборудование 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Основы экономики организации и правового обеспечения профессиональной 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Охрана труда 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Безопасность жизнедеятельности 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Планирование профессиональной карьеры 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Компьютерная графика 15.02.17 Монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация и ремонт промышленного оборудования (по отраслям) / Профессиональный цикл 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Химия 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Биология 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.01 Основы философии 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.02 История 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.03 Иностранный язык 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.04 Физическая культура 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Математический и общий естественнонаучный цикл 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.01 Математика 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.02 Экологические основы природопользования 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.03 Химия 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Инженерная графика 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Техническая механика 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Электротехника и электронная техника 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Автоматизация технологических процессов 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Информационные технологии в профессиональной деятельности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Метрология и стандартизация 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Правовые основы профессиональной деятельности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Основы экономики, менеджмента и маркетинга 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Охрана труда 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Безопасность жизнедеятельности 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Основы предпринимательства 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Специальное рисование и лепка 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Общепрофессиональный цикл / ОП.14 Планирование профессиональной карьеры 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.01 Приемка, хранение и подготовка сырья к переработке 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.01 Приемка, хранение и подготовка сырья к переработке / МДК 01.01 Технология хранения и подготовки сырья 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.02 Производство хлеба и хлебобулочных изделий / МДК 02.01 Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.03 Производство кондитерских изделий 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.03 Производство кондитерских изделий / МДК 03.01 Технология производства сахаристых кондитерских изделий 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.03 Производство кондитерских изделий / МДК.03.02 Технология производства мучных кондитерских изделий 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.04 Производство макаронных изделий 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.04 Производство макаронных изделий / МДК 04.01 Технология производства макаронных изделий 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.05 Организация работы структурного подразделения 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.05 Организация работы структурного подразделения / МДК 05.01 Управление структурным подразделением организации 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.06 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: "Пекарь" 19.02.03 Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий / Профессиональный цикл / ПМ.06 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: "Пекарь" / МДК 06.01 Приготовление, формование и изготовление хлебобулочных и кондитерских изделий 19.02.10 Технология продукции общественного питания 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Химия 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Биология 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.01 Основы философии 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.02 История 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.03 Иностранный язык 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.04 Физическая культура 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Математический и общий естественнонаучный цикл 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.01 Математика 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.02 Экологические основы природопользования 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.03 Химия 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Физиология питания 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Организация хранения и контроль запасов и сырья 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Информационные технологии в профессиональной деятельности 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Метрология и стандартизация 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Основы экономики, менеджмента и маркетинга 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Охрана труда 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Безопасность жизнедеятельности 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Техническое оснащение предприятий общественного питания 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Планирование профессиональной карьеры 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Бухгалтерский учёт в общественном питании 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.14 Основы предпринимательства 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.15 Психология и этика профессиональной деятельности 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Общепрофессиональный цикл / ОП.16 Товароведение пищевых продуктов 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.01 Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции / МДК 01.01 Технология приготовления полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.02 Организация процесса приготовления и приготовление сложной холодной кулинарной продукции / МДК 02.01 Технология приготовления сложной холодной кулинарной продукции 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.03 Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции / МДК 03.01 Технология приготовления сложной горячей кулинарной продукции 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.04 Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий / МДК 04.01 Технология приготовления сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.05 Организация процесса приготовления и приготовление сложных холодных и горячих десертов / МДК 05.01 Технология приготовления сложных холодных и горячих десертов 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.06 Организация работы структурного подразделения 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.06 Организация работы структурного подразделения / МДК 06.01 Управление структурным подразделением организации 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: "Повар" 19.02.10 Технология продукции общественного питания / Профессиональный цикл / ПМ.07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: "Повар" / МДК 07.01 Технологические процессы приготовления кулинарной продукции массового спроса и ее отпуск 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Физика 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Обществознание 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.01 Основы философии 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.02 История 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.03 Иностранный язык 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.04 Физическая культура 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.05 Основы социологии и политологии 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.06 Психология и этика профессиональной деятельности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.06 Деловая культура 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Математический и общий естественнонаучный цикл 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.01 Математика 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.02 Основы технической термодинамики 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Инженерная графика 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Техническая механика 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Материаловедение 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Электротехника и электронная техника 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Обработка металлов резанием, станки, инструмент 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Метрология, стандартизация и сертификация 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Электрооборудование 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Основы экономики организации и правового обеспечения профессиональной 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Охрана труда 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Безопасность жизнедеятельности 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Планирование профессиональной карьеры 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Компьютерная графика 19.02.11 Технология продуктов питания из растительного сырья / Профессиональный цикл 38.02.03 Операционная деятельность в логистике 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Право 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Экономика 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.01 Основы философии 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.02 История 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.03 Иностранный язык 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.04 Физическая культура 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Математический и общий естественнонаучный цикл 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.01 Математика 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.02 Информационные технологии в профессиональной деятельности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Экономика организации 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Статистика 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Менеджмент 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Документационное обеспечение управления 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Правовое обеспечение профессиональной деятельности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Финансы, денежное обращение и кредит 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Бухгалтерский учет 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Налоги и налогообложение 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Аудит 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Анализ финансово-хозяйственной деятельности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Безопасность жизнедеятельности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Таможенное дело 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Управление качеством 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.14 Управление персоналом 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.15 Теоретические основы товароведения 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.16 Планирование профессиональной карьеры 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.17 Психология делового общения 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Общепрофессиональный цикл / ОП.18 Основы финансовой грамотности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности / МДК 01.01 Основы планирования и организации логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.01 Планирование и организация логистического процесса в организациях (подразделениях) различных сфер деятельности / МДК 01.02 Документационное обеспечение логистических процессов 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении / МДК 02.01 Основы управления логистическими процессами в закупках, производстве и распределении 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении / МДК 02.02 Оценка рентабельности системы складирования и оптимизации внутрипроизводственных потоковых процессов 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.02 Управление логистическими процессами в закупках, производстве и распределении / МДК 02.03 Оптимизация процессов транспортировки и проведение оценки стоимости затрат на хранение товарных запасов 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.03 Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.03 Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками / МДК 03.01 Оптимизация ресурсов организаций (подразделений) 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.03 Оптимизация ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками / МДК 03.02 Оценка инвестиционных проектов в логистической системе 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.04 Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций 38.02.03 Операционная деятельность в логистике / Профессиональный цикл / ПМ.04 Оценка эффективности работы логистических систем и контроль логистических операций / МДК 04.01 Основы контроля и оценки эффективности функционирования логистических систем и операций 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Химия 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Биология 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.01 Основы философии 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.02 История 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.03 Иностранный язык 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.04 Физическая культура 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Математический и общий естественнонаучный цикл 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.01 Математика 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.02 Экологические основы природопользования 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Основы коммерческой деятельности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Теоретические основы товароведения 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Статистика 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Информационные технологии в профессиональной деятельности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Документационное обеспечение управления 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Правовое обеспечение профессиональной деятельности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Бухгалтерский учет 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Метрология и стандартизация 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Безопасность жизнедеятельности 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Планирование профессиональной карьеры 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Основы экономики, менеджмента и маркетинга 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Основы предпринимательства 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Микробиология, санитария и гигиена в торговле 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.14 Продвижение товаров и услуг 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Общепрофессиональный цикл / ОП.14. Финансовая грамотность 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Профессиональный цикл 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Профессиональный цикл / ПМ.01 Управление ассортиментом товаров 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Профессиональный цикл / ПМ.01 Управление ассортиментом товаров / МДК 01.01 Основы управления ассортиментом товаров 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Профессиональный цикл / ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Профессиональный цикл / ПМ.02 Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров / МДК 02.01 Оценка качества товаров и основы экспертизы 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Профессиональный цикл / ПМ.03 Организация работ в подразделении организации 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Профессиональный цикл / ПМ.03 Организация работ в подразделении организации / МДК 03.01 Управление структурным подразделением организации 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Профессиональный цикл / ПМ.04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: "Продавец продовольственных товаров" 38.02.05 Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров / Профессиональный цикл / ПМ.04 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих: "Продавец продовольственных товаров" / МДК 04.01 Розничная торговля продовольственными товарами 38.02.08 Торговое дело 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Физика 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 38.02.08 Торговое дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Обществознание 38.02.08 Торговое дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 38.02.08 Торговое дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.01 Основы философии 38.02.08 Торговое дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.02 История 38.02.08 Торговое дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.03 Иностранный язык 38.02.08 Торговое дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.04 Физическая культура 38.02.08 Торговое дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.05 Основы социологии и политологии 38.02.08 Торговое дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.06 Психология и этика профессиональной деятельности 38.02.08 Торговое дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.06 Деловая культура 38.02.08 Торговое дело / Математический и общий естественнонаучный цикл 38.02.08 Торговое дело / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.01 Математика 38.02.08 Торговое дело / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.02 Основы технической термодинамики 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Инженерная графика 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Техническая механика 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Материаловедение 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Электротехника и электронная техника 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Обработка металлов резанием, станки, инструмент 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Метрология, стандартизация и сертификация 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Электрооборудование 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Основы экономики организации и правового обеспечения профессиональной 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Охрана труда 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Безопасность жизнедеятельности 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Планирование профессиональной карьеры 38.02.08 Торговое дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Компьютерная графика 38.02.08 Торговое дело / Профессиональный цикл 43.01.09 Повар, кондитер 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Химия 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 43.01.09 Повар, кондитер / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Биология 43.01.09 Повар, кондитер / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 43.01.09 Повар, кондитер / Математический и общий естественнонаучный цикл 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Основы товароведения продовольственных товаров 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Техническое оснащение и организация рабочего места 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Экономические и правовые основы производственной деятельности 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Основы калькуляции и учета 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Охрана труда 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Иностранный язык в профессиональной деятельности 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Безопасность жизнедеятельности 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Физическая культура 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Контроль качества продуктов 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Планирование профессиональной карьеры 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Основы финансовой грамотности и предпринимательства 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Информационные технологии в профессиональной деятельности 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.14 Дизайн, рисование и лепка в профессии 43.01.09 Повар, кондитер / Общепрофессиональный цикл / ОП.15 Психология и этика профессиональной деятельности 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента / МДК 01.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.01 Приготовление и подготовка к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента / МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного / МДК 02.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.02 Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного / МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к презентации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента / МДК 03.01 Организация приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.03 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента / МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации и презентации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента / МДК 04.01 Организация приготовления, подготовки к реализации горячих и холодных сладких блюд, десертов, напитков 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.04 Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента / МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих сладких блюд, десертов, напитков разнообразного ассортимента 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента / МДК 05.01 Организация приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента / МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий 43.01.09 Повар, кондитер / Профессиональный цикл / ПМ.05 Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента / МДК 05.03 Хлебобулочные и мучные кондитерские изделия зарубежной кухни 43.02.15 Поварское и кондитерское дело 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.01 Русский язык 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.02 Литература 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.03 Иностранный язык 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.04 Математика 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.05 История 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.06 Физическая культура 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.07 Основы безопасности жизнедеятельности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.08 Астрономия 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.09 Информатика 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.10 Химия 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.11 Родной язык 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общеобразовательные учебные предметы / ОУП.12 Биология 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.01 Основы философии 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.02 История 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.03 Иностранный язык в профессиональной деятельности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.04 Физическая культура 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общий гуманитарный и социально-экономический цикл / ОГСЭ.05 Психология общения 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Математический и общий естественнонаучный цикл 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.01 Химия 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Математический и общий естественнонаучный цикл / ЕН.02 Экологические основы природопользования 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.01 Микробиология, физиология питания, санитария и гигиена 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.02 Организация хранения и контроль запасов сырья 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.03 Техническое оснащение организаций питания 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.04 Организация обслуживания 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.05 Основы экономики, менеджмента, маркетинга 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.06 Правовые основы профессиональной деятельности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.07 Информационные технологии в профессиональной деятельности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.08 Охрана труда 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.09 Безопасность жизнедеятельности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.10 Основы товароведения пищевых продуктов 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.11 Основы предпринимательства 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.12 Планирование профессиональной карьеры 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.13 Дизайн, рисование и лепка в профессии 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Общепрофессиональный цикл / ОП.14 Кухни народов мира 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента / МДК 01.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.01 Организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента / МДК 01.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации кулинарных полуфабрикатов 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания / МДК 02.01 Организация и ведение процессов приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.02 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания / МДК 02.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания / МДК 03.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.03 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания / МДК 03.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания / МДК 04.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.04 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания / МДК 04.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации холодных и горячих десертов, напитков сложного ассортимента 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания / МДК 05.01 Организация процессов приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.05 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания / МДК 05.02 Процессы приготовления, подготовки к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий сложного ассортимента 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.06 Организация и контроль текущей деятельности подчиненного персонала / МДК.06.01 Оперативное управление текущей деятельностью подчиненного персонала 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, служащих: "Повар" 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.07 Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, служащих: "Повар" / МДК.07.01 Приготовление блюд массового спроса 43.02.15 Поварское и кондитерское дело / Профессиональный цикл / ПМ.08 Организация обслуживания в организациях питания