ОП.15 Психология и этика профессиональной деятельности

Рабочая программа предназначена для реализации среднего общего образования в пределах ОПОП (ППССЗ) по специальности 19.02.10 Технология продукции общественного питания.

В результате освоения учебной дисциплины обучающийся должен знать:

·        основы профессиональной этики;

·        основы деловой культуры в устной и письменной форме;

·        психологические особенности делового общения и его специфику в профессиональной сфере деятельности;

·        техники и приемы общения, правила слушания, ведения беседы, убеждения;

·        основы управления и конфликтологии.