Дисциплина изучается в рамках общепрофессионального цикла.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь: использовать данные бухгалтерского учета и отчетности в профессиональной деятельности.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать: основы бухгалтерского учета, структуру и виды бухгалтерского баланса, документы хозяйственных операций, бухгалтерскую отчетность; особенности ценообразования в общественном питании, нормативно-правовую базу бухгалтерского учета.
- Учитель: Марина Железнякова